Odgovor je kratak i jasan: NE!
Ali kako ništa u životu nije jednostavno, tako nije jednostavan ni odgovor na ovo pitanje.
Lanac opskrbe ne ide na odmor, ali radnici u lancu opskrbe moraju ići na svoj zasluženi i zakonski propisan godišnji odmor. Brojne industrije početkom ljetnih mjeseci polako prebacuju u nižu brzinu te imaju luksuz sporih ljetnih mjeseci. Ali ako radite u FMCG industriji ili u industriji pića, ljetni mjeseci su vrhunac sezone. Znam za jedan poznati brend bezalkoholnih pića čiji su logistički zahtjevi ljeti sedam puta veći nego u zimskom periodu. To ukratko znači da lanac opskrbe te tvrtke radi punom parom dok netko drugi odmara i u beach baru naručuje baš to bezalkoholno piće.
A zamislite tek lanac opskrbe u pivarskoj industriji za vrijeme velikih sportskih natjecanja, pogotovo ako se radi o nogometnom svjetskom prvenstvu. Planovi za taj izazovni dio godine su se već davno napravili jer sada se mora ispuniti sve planirano i ne smije se kiksati.
Srećom, radnici u građevinskom sektoru u turističkoj zemlji ipak mogu malo odahnuti tijekom ljetnih mjeseci zato, što u nekim dijelovima postoji zabrana gradnje tako da se građevinski lanac opskrbe može malo odmoriti.
Još su veći sretnici radnici u industrijama koje koriste i kolektivni godišnji odmor te se dogodi da i čitav lanac opskrbe ode na godišnji.
Ali najčešći slučaj je zapravo da ekipa iz lanca opskrbe ide na godišnji odmor, ali nikada svi odjednom i nikada s potpuno isključenim mobitelima. Lanac opskrbe je živi organizam koji nikad ne spava te je raspored odlazaka na godišnji odmor prava logistička operacija.
U pravilu to znači da se pažljivo planiraju godišnji odmori kako bi svi zadaci u lancu opskrbe uvijek ostali pokriveni. To je pravi test za tvrtku, ali i za voditelja lanca opskrbe. Tu se jako dobro vidi koliko je sustav digitaliziran, koliko su procesi definirani a koliko ovisi o pojedincima. Funkcionalan lanac opskrbe funkcionira i kada dio ljudi ode na godišnji odmor.
U uobičajenim svakodnevnim uvjetima kada je cijeli tim lanca opskrbe na broju, često se dogodi da sustav funkcionira inercijom te neki članovi tima jednostavno uskaču rješavati svakodnevne male požare. Prava slika lanca opskrbe se vidi kada svi članovi tima nisu na okupu i onda iskoče glavni problemi.
Brzinski stres – test za vaš sustav su odgovori na sljedeća pitanja:
1. Koliki je stupanj digitalizacije sustava? Jesu li informacije dostupne svima ili su sačuvane u nekom privatnom folderu?
2. Jesu li procesi definirani? Imamo li propisane procedure i za izvanredne slučajeve?
3. Imamo li nezamjenjive članove tima? Imamo li zamjenu za njihovo odsustvo?
Odgovori na ova pitanja mogu otkriti neugodnu istinu vašeg sustava. I koliko god je nekad poželjno pobjeći od neugodne istine, ovdje je neophodno suočiti se s njom i napraviti plan za funkcionalan sustav.
Taj plan u današnjem dobu mora obuhvatiti:
– Digitalizaciju sustava (vidljiv tijek informacija i dokumenata, dostupnost informacija i dokumenata, automatizacija nužnih operacija),
– Standardizaciju procesa (propisane i definirane procese s jasno definiranim odgovornostima),
– Edukacija i trening (standardne edukacije proširiti i na interne treninge kako bi se obučile zamjene za slučajeve odsustva članova tima).
Velika je vjerojatnost da je vaš lanac opskrbe sasvim dobar ali ipak ima neka područja koja biste morali optimizirati. Pravovremenim prepoznavanjem problematičnih dijelova sustava ste već napravili pola posla. A za drugu polovicu napravite akcijski plan jer ljeto je već tu.
Uz najbolje želje da se ipak malo odmorite ovog ljeta nemojte zaboraviti na Murphyjev zakon koji je zaista zakon u lancu opskrbe jer se najveći problemi dogode u petak popodne taman kad ste pomislili da možete opušteno na odmor. Mobitel će sigurno zazvoniti.
